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Descripción:
Pizza Hawiana.
Se dice que fue un griego que viajó a Canadá, allá por los años 50 del siglo pasado, el que inventó la pizza hawaiana. Le puso piña y la llamó así por el nombre de la marca de la misma. Cierto es que a muchos les espanta añadir este ingrediente en las pizzas, pero también que las pizzas están buenas y los sabores encajan bien. Además, es una forma estupenda para aprovechar y tomar fruta, y la piña es una de las frutas que más ricas están cuando se cocinan. Al horno, flambeada, en conserva… sea como sea es una delicia. La pizza hawaiana suele hacerse con salsa de tomate, jamón cocido y queso mozzarella. Es importante que la piña sea natural preferiblemente. Además de tener menos contenido en agua, el sabor es mucho mejor. Eso sí, siempre hay que procurar secarla un poco antes de trocear y repartir por la pizza para que no suelte mucha agua.
Ingredientes:
- Harina, Jamón cocido, queso mozzarela, salsa de tomate con oregano, piña
- 14 pulgadas el disco.
- 3 cm de grosor.
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